沖縄そばの平均的なカロリーは一人前340kcalぐらいだとされています。

これは茹でた麺の数字なので、これにスープや三枚肉などの具材をプラスすると、沖縄そば一杯で800kcalから1000kcalとも言われています。

麺だけであればそれほど高カロリーというわけではありませんが、具の内容によってはかなりの高カロリーになりそうです。

もちろん、そのお店の作り方、材料の内容によってカロリーは大きく異なります。

自分で作る場合も、あくまで平均的な数字なので、これ以下にもこれ以上にもなる可能性を秘めています。

カロリーがどうしても気になる場合は、自分で作る時は、三枚豚を下ゆでして脂を落とし、さっぱりとした味付けに仕上げると良いでしょう。

麺を揚げることもある沖縄そばですが、揚げないのもポイントです。

スープが美味しくてついつい飲み干してしまいたいところですが、そこはぐっと我慢が必要です。

ただ、カロリーの摂りすぎは確かに体によくありませんが、美味しいものを我慢しすぎるストレスも、体に良いとは言えません。

適度な息抜きとしておいしい沖縄そばをカロリーを気にせず食べるのもありかと思います。